Корзина
+375296523887
+375339044727
+375257439918
Книга Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих, Цыро С.

Книга Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих, Цыро С.

  • Под заказ 21 день

18 руб.

Книга Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих, Цыро С.
Книга Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих, Цыро С.Под заказ
18 руб.
Купить
+375296523887
velcom
  • +375339044727 МТС
  • +375257439918 life:)
Купить
+375296523887
velcom
  • +375339044727 МТС
  • +375257439918 life:)
  • График работы
  • Адрес и контакты
Автор этой книги - президент Барменской ассоциации России Сергей Цыро - рассматривает проблему воровства в ресторане с точки зрения своего многолетнего опыта работы в индустрии гостеприимства. В начале своей карьеры он сам находился "по ту сторону баррикад" и не понаслышке знает, какой урон способен принести ворующий персонал хозяину ресторана. На основании многолетних исследований, экспериментов и разработок Сергей Цыро создал свою "антиворовскую" программу обучения, которую он сегодня с успехом преподает рестораторам. На базе этой программы и было подготовлено настоящее издание.
Эта книга состоит из двух частей. В первой части рассматриваются способы воровства, которые применяются всем ресторанным персоналом: от официанта и бармена до шеф-повара и управляющего. Во второй части автор подробно рассказывает о том, как шаг за шагом построить в ресторане такую эффективную систему противодействия воровству, которая позволит исключить саму возможность хищений.
Характеристики
Дополнительные характеристики
Обложкамягкая
Количество страниц144
ISBN978-5-98176-067-9
Информация для заказа
  • Цена: 18 руб.
Отзывы о товаре
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Контакты
media.by
+375296523887
БеларусьМинскг. Минск, ул. Нарочанская, д.11-2, комн. 21а
+375296523887velcom
+375339044727МТС
+375257439918life:)
Информация для покупателя

Юридическое лицо ООО "АГЕНТСТВО ВЛАДИМИРА ГРЕВЦОВА"

Беларусь Минск 220020,г. Минск, ул. Нарочанская, д.11-2, комн.21а

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 28.09.2016

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: 353388, Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР: 100024047

УНП: 100024047

Регистрационный орган: Минский горисполком решение № 867 от 28.06.2001

Дата регистрации компании: 28.06.2001

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00 — 18:00
Вторник09:00 — 18:00
Среда09:00 — 18:00
Четверг09:00 — 18:00
Пятница09:00 — 18:00
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной